天気「日が射して 昨日の雪が 嘘の様」
今日もおやつにCGCのホットケーキを作りました。今度は炊き上がってから十字に切り込みを入れ、そこにバターを押し込みました。するととても美味しいホットケーキになりました。この時、くれぐれも炊飯器の内窯に傷をつけない様ご注意下さい。切る時はこのバター切り込み部分からずらして切り分けましょう。フライパンで作るのとは違って、ボリューム感があって食った気がするので１度お試しを。昔と違って今時の内窯は油もバターも塗らなくて良いので楽ですよ。生地を作る時も、内窯で混ぜちゃうので洗い物も少なくて済みますね。この時も内窯に傷がつかない様、菜箸で混ぜて下さいね。