天気 「今日は雨 土砂降りの雨 湿度高ッ」
今週からパパの会社はサマータイムになりました。今時サマータイムだなんて、過去の遺物だと思っていましたよ。だからビックリ。お陰様で朝は5時起きになりました。帰宅は前とあまり変わらないのに。何故って残業しているからです。とにかくそのせいで夜寝る時間が1時間ほど早くなりました。何だか忙しなく背中を押されている感じで、夜のルーティンが終わってからの一休憩が楽しみだったのに無くなってしまいました。日中の居眠りは以前より増えたので、完全に昼夜逆転してご飯時になると目が覚めて昼ご飯と晩ご飯を作っています。
昨夜は肉じゃがを作りました。難しい事はありません。玉ねぎとじゃが芋を鍋に入れて水をヒタヒタにして二八そばのそばつゆを5袋入れて火にかけました。蓋は勿論落とし蓋です。そしてじゃが芋が柔らかくなったら火を止めるのですが、お肉を入れ忘れていて一番てっぺんにお肉をほぐして入れ、肉の色が変わるまで煮て後は勝手につゆを吸い込んでくれたらOK。息子曰く「パサパサなお肉なのに味は美味しい」だそうです。パパは黙々と食べていました。ま、パパの場合は食べてくれるだけでOKです。気に入らなければ何を言っても食べませんからね。
あ、そういえば冷蔵庫の中になすとピーマンが残っているのを忘れていました。もう豚肉が無いので明日豚肉を買ってから味噌炒めの嫌いなパパの為にオイスターソース炒めを作る事にしました。毎日竹輪のオイスターソース炒めをお弁当に入れているので、オイスターソース味ならきっと食べられるでしょう。
話は変わりますが、先程まで昨日録画しておいた「LOVELOVEあいしてる最終回スペシャル」を見ていました。この番組、私が発病するまで毎週パパと一緒に見ていてとても大好きな番組でした。あの頃に戻りたいです。幸せな頃に。
おや、いつの間にやら外はすっかり青空に。でも、洗濯物は除湿機でばっちり乾燥済み。そろそろ取り込みます。ではまた。