天気 「曇り空 一時雨とは これ如何に」
サンルームで洗濯物を干していたので雨に濡れなくて本当に良かったです。
今朝は、パパにカボチャを半分に切ってもらってからお見送りしました。急にヒンヤ～リしたカボチャの煮物が食べたくなったからです。息子が付きっきりで私がカボチャを切っているのを見守っています。私が指を切り落とすのではないかと不安になったそうです。まあそこまでは良かったのですが、その後に実際に煮始めてから15分煮る予定だったのが、たったの7～8分で火を止める羽目になったのです。何と、カボチャがグチャグチャになったからです。原因はだしつゆに浸かっていない上の方が固いまま出来上がってしまうのではないかと思い、落し蓋の上から普通の蓋をしたからでしょう。それと、火加減ですね。うちのガスコンロ、勝手に火が強火になったり弱火になったり、果ては消えちゃったりするので。ま、とにかく今日のおかずは失敗に終わりました。ワタを取っている最中に急に気分が落ちて来て段々作れなくなりそうだったので、側に居た息子に頓服のアリピプラゾールを出してもらって飲みました。そこまでして作ったのにぃ。パパ、がっかりするだろうなあ。orz
今日はドラマばかり5本も見ました。途中何度もペースト化したカボチャを食べながら。見た目は悪いけど、味は抜群です。味付けは濃縮のそばつゆだけなのに。
パパが晩ご飯のカボチャを見て「なんやこれくらい、いつもの事やろ」とお代わりして食べてくれました。二八そばに付いているそばつゆだけで味付けしたのですが、気が付かなかった様です。いっぱい残っているので今度は牛丼の時にそばつゆ使ってみようかな。では、もう0時過ぎましたので今日はこれにて。お休みなさい。