天気 「天気良し 今日だけでなく ずっとだよ」
今日は昨日より気温が低く、風が涼しく心地良いです。室内なのでクーラーも要らないくらいです。暑がりなので、これ以上気温が上がらないと良いなあ～なぁんて思っております。
さて、本日の課題は鶏の唐揚げです。前に挑戦してからどれくらい経つでしょうか。長らくやっていない様な気がします。揚げ物は危険なので1人の時は絶対にしてはいけないと注意されています。今日は息子の管理下で揚げます。
7時から大好きな番組「ネプリーグ」が始まるのでその前には終わらせたく、既に午前中のうちにお肉はさばいて調味料に付け込んで冷蔵庫に入れてあるので、逆算して4時には冷蔵庫から出して常温に戻し、4時半から揚げ始める予定です。常温に戻している間に出来れば新ジャガでフライドポテトも作りたいです。こちらは切って水にさらして電子レンジでチンしてから最後に少量の油で揚げる予定です。もし「ネプリーグ」が始まってしまったらポテト好きの息子に揚げてもらおうかな。
只今午後5時50分、全行程が終わりました。息子は手が汚れるのを嫌がるので衣をつけて油に入れるのだけは私がしましたが、後は見ているだけでは暇だからと揚げるのは全て息子がしてくれました。ラックチーン。2時間の予定がフライドポテトも込みで1時間半で終わりました。ｻﾝｷｭ──ヾ(*’∀`*)ﾉ──♪ さて、歯が痛いと言っているパパは食べてくれるでしょうか。
何と、パパが唐揚げを食べてくれました。スーパーのは固くて食べられないがこれなら食べられると幾つも食べてくれました。味も褒められてチョー嬉しかったです。ポテトも美味しそうに食べてくれて、頑張って作って良かったと思いました。さて、2時間スペシャルの「ネプリーグ」も見終わったし、少し休憩してから後片付けをしたいと思います。それではご機嫌よう。