天気 「雨降らず 室内干しに したのにな」
一昨日のフォンデュシチューで出した人参が人参臭くて食べられませんでした。なので、昨日は大根と一緒に残った人参と煮ました。それでも食べづらく、今日は残りの人参全部使って人参グラッセにしました。ようやく食べられる部分が増えました。まだ、太い所のは人参臭いですが。もういつもと違う人参を買うのは止めます。今回の人参は、私が子供の頃に食べていた様な人参で、私はこの人参と大根の煮物で人参嫌いになったくらいです。息子が幼い時に人参嫌いにならない様、作っていた人参グラッセのお陰で私も食べられる様になりました。でも、品種の違いがあるのですね。多分。もう2度といつもと違う人参は買いません。
で、ですね、今日はオムライスを作る事になりました。残っている食材で早く使い切った方が良いベーコンとピーマンが有るので炒飯とオムライスのどっちにしようかと考えていたのですが、自分の中では炒飯はご飯を入れてから味付けするのが大変そうで、その点オムライスならケチャップだけなので楽ちんに思えて。一応息子にどっちが良いか聞いたところ、息子もオムライスと言ったので決定しました。
念の為キチキチさんの動画で材料の確認をしたら、バターを入れるみたいですが代わりにマーガリンでも良いと言っていたので、安売りで買った生で食べると不味いマーガリンが有るのでそちらの方を使いたいと思います。焦げやすいので入れるのは1番後みたいですが、はてさて私に出来るでしょうか。とりあえず頑張りまーす。ではでは。
オムライス、めっちゃ好評でした。が、人参グラッセはまだ人参臭さが残っていると言って不評でした。ま、仕方が無いですね。でも、これで人参はもう無くなったのでホッとしました。次からは絶対に買わないからね。明日はきゅうりとゆで卵でスパゲティサラダを作る予定です。でも、これだと主菜が無い気がして、ナスでもう一品作らないといけないかも。やっぱ、ナスのオランダ煮かなあ。焼きナスだと主菜としてはちょっとヘルシー過ぎるので。さ、もう寝ないと。サラダは時間差で作るので。まずゆで卵を作って、次にスパゲティをゆでて、それからきゅうりを切って塩振ってからギューッとしぼって、最後にそれらを全部混ぜてマヨネーズで和えるのです。が、実は私、1度に1つの事しか出来ないのです。そのスパゲティサラダを完成させて、それでもまだ体力と精神力が残っていたらナスを料理します。残っていなかったら1品であきらめてもらいます。という事で早く寝ないと。お休みなさーい。