天気「雨曇り、時々晴れてまた曇り」
明日はお節を作って暇が無いだろうから今日のうちにシャワーを浴びて来ました。気になる体重は64.4キロでした。１日寝ないで働いていたわりには変わらずです。ショックゥー。
今日した主な事。まず黒豆を1日中蛍火にして差し湯していました。それからお雑煮用の里芋をゆでて冷凍しました。そして、夕飯にもみじ子を使ってたらこスパゲッティを作りました。発病してからここまで出来る様になって「よく頑張ったね」と自分にご褒美をあげたいです。明日は朝から黒豆に砂糖を入れて仕上げます。今年は地元能登産の黒豆です。美味しく出来ると良いな。
今度のお節はパパのリクエストに答えてレンコンの煮物も作る予定です。発病してから初めて作ります。出来るかな。チョット気が重いですが、料理本を見ながら何とかやってみます。それと簡単で大好きなコンニャクのお煮〆と、パパの大好きな里芋の煮物も、今日冷凍した里芋を使って時間があれば作ります。とにかく同時に二つ以上の事は出来ないので、一つ一つ作るしかありません。時間との勝負ですね。タイムリミットは除夜の鐘でしょう。それでは皆さん、良い年をお迎え下さい。