天気「曇り空時折日射しあったかな」
昨日あたりから急に寒くなって来ましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。今日はシャワーを浴びましたが、窓が開いていた様で時折冷たい風が入って来てお風呂場がとても寒かったです。９月になってからどんどんどんどん増えていった体重、今日も増えていないと良いのだけれど。おお、60.8キロになりました。やっと元に戻り始めた様です。良かったあ(嬉)。一時はどうなる事やらと、ずっと心配していましたので。当分マクド◯ルドは食べません。先月末に食べてからズーッと増えた体重が減らなくて苦労したので。実は、頂き物のナスがいっぱいあるので、毎日ナスばかり食べていました。それが良かったのかもしれませんね。和食はヘルシーなので。
ところで、皆さんはナスと言ったら何を一緒に煮ますか。私は「厚揚げ」と言って、厚さ１～２センチ程に切って油で揚げた物を一緒に煮ますが、パパの育った所の「厚揚げ」は、豆腐を切らずにそのまんま油で揚げた物(料理本では「生揚げ(なまあげ)」)なので、買い物の時いつもどっちを買うかでもめるんです。それでパパが会社の同僚に聞いたところ、そこのお宅では揚げ出し豆腐を一緒に煮る様です。そんな話聞いた事がありません。試しに昨日揚げ出し豆腐を買って来て作ってみたところ、これがあーた、メチャクチャ上品で口の中でとろけるほど美味しかったです。もう食べれば食べる程忘れられなくなって、「今度からはこっちにしよう」って思ったぐらいです。マジ、そうしようかな。